アイララ・トレイシャドゥーラ 2023
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【テイスティングコメント】
香りはレモンヨーグルト、アプリコットの花、貝殻を思わせるミネラル香、更にミントやフェンネルのノート。味わいは、アプリコットや白桃、マンダリンオレンジ、レモンやグレープフルーツの皮などを思わせ、芯のある骨格がそれら複雑味を支える。
※未成年者の飲酒は法律で禁じられております。お酒は20歳から。
スペインワイン
| NOMBRE | Ailala Treixadura |
|---|---|
| ビンテージ | 2023 |
| BODEGA | Ailala Ailalelo |
| DENOMINACIÓN DE ORIGEN | D.O.Ribeiro |
| 品質分類, 産地呼称 | D.O.リベイロ |
| 容量 | 750ml |
| ケース入数 | 12本 |
| 種類 | 白ワイン |
| ぶどう品種 | トレイシャドゥーラ100％ |
| アルコール度数 | 12.5％ |
| 海抜 | |
| 土壌 | |
| 醸造 | 低温でアルコール発酵、その後シュール・リー4ヶ月間 |
| 熟成 |
アイララ・アイラレロは2014年に醸造家インマ・パソス女史の手によって立ち上げられたプロジェクトで、パートナーとしてワイナリーのCoto de Gomarizが加わっている。醸造学を学んだ2009年よりCoto de Gomarizで働いていたが、独自のワインのブランドを立ち上げるという熱い夢があり、2014年にアイララをリリース。「アイララ」はガリシア語であり、スペイン語に訳すと「オーレ―！」。喜ぶ時や楽しんでいる時に出す掛け声だ。インマ女史はこのアイララが喜びを与えるワインとして世界に広めていきたいと情熱に溢れている。