【公式テイスティングコメント】
ビオディナミ農法から生まれたビオワイン。
味わいはフレッシュかつ、エレガントで、白桃や洋ナシなどを連想させる果実味が特徴。それらの果実の要素は、アロマにも反映され、更にドライハーブの香りも混在。バランスの良いやさしい酸味を伴った余韻が非常に長く続く。
ステンレスタンク内にて8ヶ月熟成。
【ソムリエ店長の一言】
明けた直後は少し還元臭を感じるかもしれません。ただその後には白桃を連想させる心地よい香り、ソーヴィニヨン・ブラン由来の緑の香りが楽しめます。味わいも同様で非常に爽やかな味わいです。
※未成年者の飲酒は法律で禁じられております。お酒は20歳から。
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