パゴ・デ・バルドネヘ・ホベン 2022
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【公式テイスティングコメント】
すみれのような紫がかった赤い色調。フレッシュなブラックベリーの香りが広がり、バルサミコ、甘草、ミントの香りもほのかに感じられる。味わいには、しっかりとしたストラクチャーがあり。フレッシュな果実味が、程よいタンニンとのバランス良く広がりる。長い余韻が楽しめる。
※未成年者の飲酒は法律で禁じられております。お酒は20歳から。
| NOMBRE | Pago de Valdoneje Joven |
|---|---|
| ビンテージ | 2022 |
| BODEGA | Vinos Valtuille |
| DENOMINACIÓN DE ORIGEN | D.O.Bierzo |
| 品質分類, 産地呼称 | D.O.ビエルソ |
| 容量 | 750ml |
| ケース入数 | 6本 |
| 種類 | 赤ワイン |
| ぶどう品種 | メンシア100% |
| アルコール度数 | 13.5% |
| 海抜 | 600m |
| 土壌 | 粘土質、石灰質 |
| 醸造 | 28℃以下アルコール発酵、マロラクティック発酵 |
| 熟成 | ステンレスタンク熟成 |
ビノス・バルトゥイージェの歴史は、1910年ブドウを栽培し始めたころから始まる。当時は地元の協同組合に育てたブドウを提供していた。1999年、現在のオーナー兼醸造責任者でもある、マルコ・ガルシア（写真：左）の父、ディマス・ガルシアがワイナリーを設立しワイン造りを開始。翌年の2000年にビエルソのワインパイオニアで知られているラウル・ペレス氏のサポートによりワイン造りが本格化。毎年上質で複雑味のあるワインがリリースされている。