フォンテ・ダ・セラーナ・ホワイト 2022
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- モンテ・ダ・ラヴァスケイラ
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- ¥2,090
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ポルトガルワインのポテンシャルを代弁してくれる、エントリーレベルの価格でこの味わい！
フレッシュで辛口のオーガニックワイン！
フレッシュで辛口のオーガニックワイン！
【公式テイスティングコメント】
有機栽培（ＥＵ認定無し）、全て手摘みで造り出されるこのワインはアリント種から伝わるグレープフルーツやライム、カモンミールティーを感じる香りに、アンタン・ヴァスの特徴であるトロピカルフルーツの香りが加わる。フレッシュな果実味が口中で広がり、ミネラルも感じる辛口白ワイン。
【ソムリエ店長の一言】
２種類の葡萄由来の果実味、酸味のバランスが秀逸です。ヨーロッパでも最南端近くで造られる白ワインを楽しんでください。
※未成年者の飲酒は法律で禁じられております。お酒は20歳から。
オーガニック
ポルトガルワイン
白ワイン
| NOMBRE | Fonte da Serrana White |
|---|---|
| ビンテージ | 2019 |
| BODEGA | Monte da Ravasqueira |
| DENOMINACIÓN DE ORIGEN | Alentajo/Table Wine |
| 品質分類, 産地呼称 | アレンテージョ/テーブルワイン |
| 容量 | 750ml |
| ケース入数 | 6本 |
| 種類 | 白ワイン、オーガニックワイン |
| ぶどう品種 | アンタン・ヴァス50％、アリント50％ |
| アルコール度数 | 13.0％ |
| 海抜 | 200～250ｍ |
| 土壌 | 粘土質、石灰岩、花崗岩 |
| 醸造 | 全て手摘みの収穫後、房を0℃のタンクに24時間置く。その後除梗、破搾し、2℃の温度下で圧搾。低温にてアルコール発酵。 |
| 熟成 | シュール・リー（澱漬け）、軽いパトナージュで3カ月間ステンレスタンクにて |
2018年、ポルトガル内のベストワイナリー賞受賞！DOPに縛られない外来品種も多用する個性溢れるワインを造り続ける
モンテ・ダ・ラヴァスケイラ、ポルトガル国内で最高級の評価
ポルトガル最大手ワイン媒体でもあるRevista Grandes Escolhasより、なんとモンテ・ラバスケイラは20018年ベストワイナリー賞を受賞！地元ポルトガル内において非常に注目されているワイナリーである。日々のハードワーク、安心安全なワイン造り、モンテ・ダ・ラヴァスケイラチームのプロフェッショナルな姿、そしてなにより、造り出されたワインのクオリティーの高さが評価され「ベストワイナリー」に輝いた。