ポジティヴォ・ブルット NV
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【公式テイスティングコメント】
透明感のあるクリスタル色。香りは熟したシトラスフルーツにタンジェリン、ライム、オレンジのニュアンス。味わいは、口当たり柔らかく、実にフレッシュ。余韻には心地良さが続く。。
【ソムリエ店長の一言】
ポルトガル産フルーティーで軽快に楽しめる、辛口スパークリング。すっきりした飲み口は様々な料理を引き立てます。
※未成年者の飲酒は法律で禁じられております。お酒は20歳から。
スパークリング
ポルトガルワイン
| NOMBRE | Positivo Bruto NV |
|---|---|
| ビンテージ | |
| BODEGA | Cuatro Cravos |
| DENOMINACIÓN DE ORIGEN | |
| 品質分類, 産地呼称 | |
| 容量 | 5 |
| ケース入数 | |
| 種類 | |
| ぶどう品種 | |
| アルコール度数 | |
| 海抜 | |
| 土壌 | |
| 醸造 | |
| 熟成 |
スパークリングワイン醸造のスペシャリスト ー クアトロ・クラヴォス
クラヴォスファミリーが運営するクアトロ・クラヴォスは、バイラーダに2つのワイナリーを所有。1つは1911年に設立した「アデガ・クアトロ・クラボ」。そして更に近代化を進め、生産量を拡大するべく、2015年にポジティブワイナリー社として、アデガ・クアトロ・クラボを運営する傍ら、2016年に2つ目のワイナリー「アデガ・オリジナル」を設立。スパークリングワインを生産することで有名なバイラーダにおいて、併せ持った技術と経験を基にスパークリングワイン醸造をこの地でリードし、世界にポルトガルスパークリングワインを広めていく。
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