モンテ・ダ・ラヴァスケイラ・セレクション・ロゼ 2021
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少しだけ樽内熟成のロゼワイン、お肉料理にもどうぞ！
【公式テイスティングコメント】
ダークピンクカラー。香りは、フレッシュ感が溢れるように伝わり、ビワ、マンダリン、オレンジ木の花のヒントが特徴。味わいは、柔らかい口当たりから、フレッシュなストロベリーを感じる赤い果実味が伝わり、ほどよい酸味、ミネラル感も現れ、そのまま長い余韻へ続く。
【ソムリエ店長の一言】
ロゼワインで樽熟成したら、こうなるんだ、面白いなって感じたワインです。フレッシュさは正直ない。。。でもその分飲みごたえは十分なので普段ロゼを敬遠している方に一度は飲んでほしいワインです。
※未成年者の飲酒は法律で禁じられております。お酒は20歳から。
オーガニック
ポルトガルワイン
ロゼワイン
| NOMBRE | Monte da Ravasqueira Seleção Rose |
|---|---|
| ビンテージ | 2018 |
| BODEGA | Monte da Ravasqueira |
| DENOMINACIÓN DE ORIGEN | I.G.P.Alentajo |
| 品質分類, 産地呼称 | I.G.P.アレンテージョ |
| 容量 | 750ml |
| ケース入数 | 6本 |
| 種類 | ロゼワイン、オーガニックワイン |
| ぶどう品種 | トウリガ・ナショナル20%、 アラゴネス40%、シラー40% |
| アルコール度数 | 13.0％ |
| 海抜 | 200～250ｍ |
| 土壌 | 粘土質、石灰岩、花崗岩 |
| 醸造 | 収穫後、2度の冷却室に圧搾するまで置く。低温でゆっくり圧搾し、低温のステンレスタンクにてアルコール発酵。直接圧搾法。 |
| 熟成 | 15%フレンチオーク樽、6カ月間シュール・リー（澱漬け） |
2018年、ポルトガル内のベストワイナリー賞受賞！DOPに縛られない外来品種も多用する個性溢れるワインを造り続ける
モンテ・ダ・ラヴァスケイラ、ポルトガル国内で最高級の評価
ポルトガル最大手ワイン媒体でもあるRevista Grandes Escolhasより、なんとモンテ・ラバスケイラは20018年ベストワイナリー賞を受賞！地元ポルトガル内において非常に注目されているワイナリーである。日々のハードワーク、安心安全なワイン造り、モンテ・ダ・ラヴァスケイラチームのプロフェッショナルな姿、そしてなにより、造り出されたワインのクオリティーの高さが評価され「ベストワイナリー」に輝いた。