ラヴァスケイラ・ファミリア・レゼルヴァ・ホワイト 2021
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- モンテ・ダ・ラヴァスケイラ
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【公式テイスティングコメント】
光沢のある緑がかった黄色の外観。香りは、熟した柑橘類にミネラルのヒント。口当たりは、なめらかな粘性、ほんのり脂っぽい質感。これは、澱と共に熟成+バトナージュによるもの。また樽内熟成由来のほんのりとしたトーストの風味も合わさる。味わいに厚みがあり、しっかりとしたボディ、とても複雑性豊かに富んだ白ワイン。
【ソムリエ店長の一言】
樽由来の心地よいバニラ香、口に含むと舌を包み込んでいくような柔らかいテクスチャー、樽熟成の白ワインをお探しの時はまずお勧めしたい商品です。
※未成年者の飲酒は法律で禁じられております。お酒は20歳から。
オーガニック
ポルトガルワイン
白ワイン
| NOMBRE | Ravasqueira Familia Reserva White |
|---|---|
| ビンテージ | 2018 |
| BODEGA | Monte da Ravasqueira |
| DENOMINACIÓN DE ORIGEN | I.G.P.Alentajo |
| 品質分類, 産地呼称 | I.G.P.アレンテージョ |
| 容量 | 750ml |
| ケース入数 | 6本 |
| 種類 | 白ワイン、オーガニックワイン |
| ぶどう品種 | ヴィオニエ55%、 アルヴァリーニョ45% |
| アルコール度数 | 13.0％ |
| 海抜 | 200～250ｍ |
| 土壌 | 粘土質、石灰岩、花崗岩 |
| 醸造 | 収穫後、24時間０℃下保管。ブドウを選定。破砕、圧搾後低温下アルコール発酵を、ヴィオニエはフレンチオーク樽にて。 |
| 熟成 | 6カ月間澱と共にヴィオニエのみフレンチオーク樽（20％新樽/80％古樽）,アルバリーニョはステンレスタンクにて |
2018年、ポルトガル内のベストワイナリー賞受賞！DOPに縛られない外来品種も多用する個性溢れるワインを造り続ける
モンテ・ダ・ラヴァスケイラ、ポルトガル国内で最高級の評価
ポルトガル最大手ワイン媒体でもあるRevista Grandes Escolhasより、なんとモンテ・ラバスケイラは20018年ベストワイナリー賞を受賞！地元ポルトガル内において非常に注目されているワイナリーである。日々のハードワーク、安心安全なワイン造り、モンテ・ダ・ラヴァスケイラチームのプロフェッショナルな姿、そしてなにより、造り出されたワインのクオリティーの高さが評価され「ベストワイナリー」に輝いた。