ラグラベラ・ビ・ナトゥラル・ブランコ 2022
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【公式テイスティングコメント】
ビオディナミ農法から生まれたナチュラルワイン。
グリーンがかった外観。香りにはフェンネルや樹脂、青りんごの特徴、繊維質でカリッとしたテクスチャーがある。口に含むとシトラスの果実と余韻にまでしっかりと感じる酸、最後にはミネラルも現れる。
【ソムリエ店長の一言】
白ワインともオレンジワインとも呼べるユニークなワインです。ナチュラルワイン初心者の方におすすめしたいワインです。強烈な個性はありませんが、カジュアルに楽しめる懐の深い味わいなのでペアリングに迷ったら是非こちらをどうぞ！
※未成年者の飲酒は法律で禁じられております。お酒は20歳から。
オレンジワイン
オーガニック
ナチュラル
ビオディナミ
白ワイン
| NOMBRE | Lagravera Vi Natural Blanco |
|---|---|
| ビンテージ | 2021 |
| BODEGA | Lagravera |
| DENOMINACIÓN DE ORIGEN | D.O.Costers del Segre |
| 品質分類, 産地呼称 | D.O.コステルス・デル・セグレ |
| 容量 | 750ml |
| ケース入数 | 6本 |
| 種類 | オレンジワイン |
| ぶどう品種 | ガルナッチャ・ブランカ100% |
| アルコール度数 | 13% |
| 海抜 | 350m |
| 土壌 | 砂利・砂質 |
| 醸造 | 畑は砂質、川の真横に位置し玉石が見られる。9月中旬～10月に手摘み収穫。3分の1の果皮と共に天然酵母でステンレス発酵。マロラクティック発酵。発酵後果皮を取り除く。SO2無添加 |
| 熟成 | 4ヶ月間澱と共にステンレスタンクにて熟成 |
究極のビオディナミ農法に拘り続け、テロワールを表現する
ラグラベラはハウメ・アルノ氏によって2005年に設立されたD.O. コステルス・デル・セグレの中でも新興ワイナリーの1つです。アルノ氏が初めに行ったことは元々砂利採掘場であった土地を心を込めてブドウ畑に仕立て上げたことです。この砂利がワイナリーラグラベラとラグラベラワインのアイデンティティーとなっており、地球から石へ、石からブドウへ伝える働きがまさにラグラベラの役目の一つです。またラグラベラはビオディナミ農法でブドウを栽培することに拘ります。より自然を活かし、テロワールを表現できるワインを造ります