人気超沸騰中!スペイン産ナチュラルスパークリングワイン2本セット
- 販売元
- マス・ゴマ・1724
- 通常価格
- ¥5,940
- 販売価格
- ¥5,940
- 通常価格
-
¥6,600 - 単価
- /あたり
大人気スペイン産ナチュラルスパークリングワインです。
入荷しても瞬く間に売れていくスパークリングワインの白とロゼタイプの2種セットで楽しめます!
ラルバ・アル・トゥロ 2021
ラルバ・アル・トゥロ・ロサット 2021
So2無添加のナチュラルワインです!
それぞれブドウ本来のダイレクトな果実味と素朴な味わいが楽しめる辛口のスパークリングワインです!
是非この機会に楽しんでみてください。
※数量限定品です。
※未成年者の飲酒は法律で禁じられております。お酒は20歳から。
<プロダクトメモ>
アンセストラル方式(田舎方式)とは、タンク内で一次発酵中のワインに対し一旦発酵を止める。その途中で瓶詰めし密封した状態で、残糖分によって瓶内発酵を続けスパークリングワインにする。二次発酵を改めてしないので、シャンパーニュ方式のような、途中酵母と糖分の添加は行わない。よってアンセストラルは、ブドウの糖分だけでワインを造るのでよりブドウ品種の特徴が出やすい。
ラルバ・アル・トゥロは、ペット・ナット(ペティアン・ナチュレル/Pétillant Naturel)のスパークリングワインです。ペティアン=弱発砲、ナチュレル=自然のまま
ペット・ナットは、天然酵母を使用し、ドサージュ無し(糖類無添加)、ろ過、清澄無しのワインのことを言う。
※マス・ゴマ・1724/Mas Goma 1724 について
マス・ゴマは、ベンドレユ家が、1724年よりブドウ栽培をする農家としてスタートしました。「ブドウ栽培から、 グラスにワインが注がれるまでを支えていける仕事」の信念を5代目となる現在にまで受け継がれ、実直に ワイン造りに取り組んでいる小規模家族経営ワイナリーです。また、自然との共存を強く意識するマス・ゴマ は次世代に繋げることが出来る唯一の栽培法として、有機農法を選択。この農法で育てられたブドウを原 料とし造られた、健康的なワインを生活に取り入れることは自分自身を活かすことだ、とも明言しています。 そのマス・ゴマ5代目、醸造家ホアン・マヌエルは、若い頃から自社畑で働き、心の底から自分の畑を愛し、 情熱を持ってブドウ栽培に取り組んでいます。 ホアン・マヌエルは、タラゴナ大学で醸造学を学び、卒業後 は、ワインメーカー大手トーレス社に入社し、醸造のキャリアが始まります。その後バスク地方でチャコリや ポルトガルでも醸造に携わりました。元々ブドウ農園だったマス・ゴマに戻り、2009年に、長期熟成に拘って ワイン造りをする新プロジェクトを息子ジョアンと共に開始。
※未成年者の飲酒は法律で禁じられております。お酒は20歳から。
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BODEGA | |
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品質分類, 産地呼称 | |
容量 | 0 |
ケース入数 | |
種類 | |
ぶどう品種 | |
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土壌 | |
醸造 | |
熟成 |
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