アルト・リマ・ホワイト・ドライ 2023
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アルト・リマ・ホワイト・ドライ 2023

販売元
ヴィニヴェルデ
通常価格
¥1,650
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税込 配送料は購入手続き時に計算されます。

「フレッシュ」、「軽やか」、「微発泡」 

低アルコールで飲み口も爽やか。デイリーで楽しめるカジュアルワイン!

 

【公式テイスティングコメント】

低アルコール、微発砲。
香りは、柑橘類や花の香りを感じる。
味わいは、とても柔らかい口当たりで、若々しく、はつらつとしたシトラスの果実が実に軽やかで快活。
醸造責任者ジョゼ・オリベイラ氏が「魚介の和食に合わせるワイン」として、通常よりもドライに造り出したワインが、この「アルト・リマ」。
まさに日本のためのヴィーニョ・ヴェルデ ワイン。

 

【ソムリエ店長の一言】

理屈抜きで、とにかくキンキンに冷やして飲むのがおすすめ。合わせる料理は何でもOKですが、やはりシーフード料理。シンプルに刺身(おすすめは脂ののった白身魚類)、もしくは焼き魚。あとは、カラッと揚げた天ぷらなどと一緒に楽しみましょう。


※未成年者の飲酒は法律で禁じられております。お酒は20歳から。

ポルトガルワイン
白ワイン
NOMBRE Alto Lima White Dry
ビンテージ 2021
BODEGA Viniverde
DENOMINACIÓN DE ORIGEN D.O.P. Vinho Verde
品質分類, 産地呼称 D.O.P. ヴィーニョ・ヴェルデ
容量 750ml
ケース入数 12本
種類 白ワイン
ぶどう品種 ロウレイロ75%、アリント12.5%、トラジャドュラ12.5%
アルコール度数 11.5%
海抜 40~150m
土壌 花崗岩、片岩
醸造 Bica Aberta/ビカ・アベルタ製法(オフースキンでアルコール発酵=白ワインと同じ)。炭酸注入。
熟成

フレッシュ、ライト、フルーティー ヴィーニョ・ヴェルデワイン造りのプロが世界を魅了する

ヴィニヴェルデは、2008年にジョゼ・オリヴェイラ氏によって設立されたワイナリーです。オリヴェイラ氏が所有するワイナリーは、ポルトガル最北部の大西洋沿いの産地、D.O.P.ヴィーニョ・ヴェルデに属しています。また、8つのサブリージョンの1つ「リマ」にあります。D.O.P.ヴィーニョ・ヴェルデの北西部リマにあるヴィニヴェルデは、標高40~150mに位置する。気候は、大西洋岸気候。土壌は、花崗岩と片岩で日中の温度を保ち、夜間も熱を持つので土壌が痩せる。