ウルテリオール・ティント・ベラスコ 2017
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ウルテリオール・ティント・ベラスコ 2017

販売元
ボデガス・イ・ビニェドス・ヴェルム
通常価格
¥4,290
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【公式テイスティングコメント】

明るいチェリーレッド色。香りはユニークで収穫したブドウを醸す光景を思い出させる。また、スミレの花、ココア、バルサミコ、熟した果実の香りも感じられる。口に含むと黒い果実、特にブラックベリーの味わい。タンニンは個性を、酸味は余韻を紡ぎ、黒系果実と花の記憶を呼び起こす。

 

【ソムリエ店長の一言】

ザ・土着葡萄ってやつです。味わいは、口に含むとシルキーな柔らかいテクスチャーで包まれます。アロマティックな花のアロマや味わいが楽しめます。

 

※未成年者の飲酒は法律で禁じられております。お酒は20歳から。

オーガニック
スペインワイン
赤ワイン
NOMBRE Ulterior Tinto Velasco
ビンテージ 2016
BODEGA Bodegas y Viñedos Verum
DENOMINACIÓN DE ORIGEN V.T. Castilla La Mancha
品質分類, 産地呼称 V.T.カスティーリャ・ラ・マンチャ
容量 750ml
ケース入数 6本
種類 赤ワイン
ぶどう品種 ティント・ベラスコ100%
アルコール度数 13.5%
海抜 750m
土壌 石灰質
醸造 400Lの中古樽で発酵。
熟成 50%は二回目使用の樽、 50%は素焼きの大がめで12か月間熟成。

“ウルテリオール”とは「未来」「テリトリーの発見」の意味

ボデガス・イ・ビニェドス・ヴェルムは、シウダー・レアル県のトメジョーソにあります。そのプロジェクトはロペス・モンテロ家により2007年から始まり、平均樹齢30年以上の自社畑のブドウを用いた高品質なワインやスピリッツを造っています。 カステーリャ・ラ・マンチャ州で、アロマティックなブドウ品種、ゲヴェルツトラミネールやマルバシアを導入したパイオニアとしても知られています。また、今世紀初頭に厚い石灰岩層を掘り下げて作られた、高さ7m、総面積8000㎡の広大な地下セラーは熟成や貯蔵にも最高の環境を整えているだけでなく、この街のワイン造りの歴史へのオマージュでもあります。2016年、地球上で最南端のブドウ栽培地域、アルゼンチンのパタゴニアで醸造を行ったスペイン初のワイナリーです。