サンタカ－ナ・ブルット
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- セラーズ・モスト・ドレ
- 通常価格
- ¥2,640
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【公式テイスティングコメント】
シャンパーニュ製法。辛口。
柑橘類のフレッシュなアロマが広がり、とても爽やかで、かつクリーミーな印象が長く続く。
ドサージュ6～8g/L
【ソムリエ店長の一言】
ブリュットでも残糖度は低いため、味わいは限りなくドライです。ただほんのり果実の甘さもあるので、どんなシーンでも楽しみやすいカジュアルなスパークリングワインです。
※未成年者の飲酒は法律で禁じられております。お酒は20歳から。
スパークリング
スペインワイン
| NOMBRE | Santacana Brut |
|---|---|
| ビンテージ | N/V |
| BODEGA | Celler Most Doré |
| DENOMINACIÓN DE ORIGEN | D.O. CAVA |
| 品質分類, 産地呼称 | D.O. カバ |
| 容量 | 750ml |
| ケース入数 | 6本 |
| 種類 | スパークリングワイン |
| ぶどう品種 | マカベオ、チャレッロ、パレリャーダ |
| アルコール度数 | 11.5% |
| 海抜 | 約700m |
| 土壌 | 石灰岩 |
| 醸造 | トラディッショナル方式（瓶内2次発酵）、ドサージュ（含有糖分）6～8ｇ/ℓ |
| 熟成 | 瓶内熟成15～18か月 |
歴史・伝統と最新技術で、今多くの方に受け入れられる多種多様のカバを造る
セラーズ・モスト・ドレの歴史は1918年から始まりました。モスト・ドレの所在地は、バルセロナから西に約40km、カバの主要産地である、サン・サドゥルニ・ダノイア Sant Adurni d`Anoia に位置しています。
モスト・ドレの、カバの原料となるブドウが栽培されている畑は、海抜200メートル前後、地中海性気候で温暖ですが、寒冷な冬の顔も持ち合わせています。土壌は地中海沿岸部よりの砂地から、 画像標高が上がるに連れて石灰岩が多くなります。20世紀前半に生まれた伝統と、今を生きる最新技術を駆使し、コストパフォーマンスの高いカバから、長期熟成した本格的なカバまで、豊富な品揃えが自慢のカバ生産者です。