シンコ・イスラ・オロ 2021
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- ボデガス・チャベス
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【テイスティングコメント】
色調は輝きのある金色。フローラルな香りに、塩気、ミネラルのノート。柑橘類を思わせる酸味が口中で広がる。背後から塩味が現れる。骨格があり、旨味もある上質なアルバリーニョワイン。
※未成年者の飲酒は法律で禁じられております。お酒は20歳から。
スペインワイン
| NOMBRE | Cinco Islas Oro |
|---|---|
| ビンテージ | 2021 |
| BODEGA | Bodegas Chaves |
| DENOMINACIÓN DE ORIGEN | D.O.Rias Baixas |
| 品質分類, 産地呼称 | D.O.リアス・バイシャス |
| 容量 | 750ml |
| ケース入数 | 6本 |
| 種類 | 白ワイン |
| ぶどう品種 | アルバリーニョ100% |
| アルコール度数 | 13.0％ |
| 海抜 | |
| 土壌 | |
| 醸造 | 16℃の温度下でアルコール発酵 |
| 熟成 | 澱と共にステンレスタンクにて1年間、その後瓶内1年 |
半世紀以上続く家族経営のワイナリー、ボデガス・チャベス。1988年、リアス・バイシャスが原産地呼称に認定される際、ボデガス・チャベスは2番目に認証を受けた最も古いワイナリーの一つ。サブリージョンのバル・ド・サルネスから名高いアルバリーニョを生み出す注目のワイナリー。