パンポル 2022
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【公式テイスティングコメント】
輝きのある淡い黄金色。香りは、白い花、柑橘類、ハーブ、更には僅かに樽熟成由来のトースト香。味わいは口当たりにレモンやライムなどの柑橘類を感じる酸味が穏やかに広がり、トーストの風味も酸味の背後からほんのり伝わる。酸味と果実味のバランスが良く骨格もしっかりある。
※未成年者の飲酒は法律で禁じられております。お酒は20歳から。
スペインワイン
| NOMBRE | Pampolut |
|---|---|
| ビンテージ | 2022 |
| BODEGA | Can Leandro |
| DENOMINACIÓN DE ORIGEN | D.O.Valencia |
| 品質分類, 産地呼称 | D.O.バレンシア |
| 容量 | 750ml |
| ケース入数 | 6本 |
| 種類 | 白ワイン |
| ぶどう品種 | メルセゲラ100% |
| アルコール度数 | 14.5% |
| 海抜 | 450~600m |
| 土壌 | 粘土質、石灰質 |
| 醸造 | 収穫後42時間低温(8℃)保存でマセラシオン42時間。その後、25日かけてフレンチオーク古樽にてアルコール発酵。軽い濾過、無清澄 |
| 熟成 | 400Lフレンチオーク古樽にて澱と共に6ヶ月間熟成 |
オーナー兼醸造家のガブリエル氏は、他界した祖父の思いを胸に、眠っていた祖父のワイナリーを復活させた。現在は3歳年上の兄、アルベルトと二人三脚で、この小規模ガレージワイナリーを切り盛りしている。自社畑で有機栽培のバレンシア土着品種メルセゲラ(白ブドウ)、ボニカイレ(黒ブドウ)は彼らの誇りだ。
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