ホアキン・レボジェド・クレマ・デ・リコール
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【公式テイスティングコメント】
ワインを造る工程で出るゴデージョとメンシアの搾りかすを蒸留して造られたオルホに、カラメルや乳製品などを加えて仕上げたクリームリキュール。クリーミーな口当たりで優しい甘味を楽しめる。
※未成年者の飲酒は法律で禁じられております。お酒は20歳から。
スペインワイン
| NOMBRE | Joaquin Rebolledo Crema de Licor |
|---|---|
| ビンテージ | NV |
| BODEGA | Joaquin Rebolledo |
| DENOMINACIÓN DE ORIGEN | - |
| 品質分類, 産地呼称 | - |
| 容量 | 700ml |
| ケース入数 | 6本 |
| 種類 | リキュール |
| ぶどう品種 | メンシア、ゴデージョ |
| アルコール度数 | 15.0% |
| 海抜 | 300～500m |
| 土壌 | スレート質、粘土質、砂質 |
| 醸造 | - |
| 熟成 | - |
30年前、レボジェド家はゴデージョ種を回復させるためのパイオニアだった。ホアキン・レボジェドの推進力と大きな賭けにより、今日このワイナリーには平均樹齢30年のゴデージョ種のブドウ畑がある。醸造家のアルバロ・ブエノ氏は、ガリシア全土14社ものワイナリーの地理学者への指導を行い、ブドウ栽培概要において突出した知識の持ち主で、ガリシアで最も名高い醸造家の一人だ。