ボッジ・パル・トゥ 2021

ビニェス・ドメネクは、2002年にホアン・イグナシ・ドメネク氏によって設立された家族経営のワイナリー。カタルーニャ州南部に位置する産地、D.O.モンサンに属するドメネク家が所有するブドウ畑はモンサン南部カプサネス村では最も古いものだ。D.O.モンサンは、バルセロナから南西ヘ約135km、地中海から内陸に直線17.5kmに位置する。北はモンサン山脈、南はジャベリア山脈に挟まれ、標高450m～501m。気候は地中海性気候で、夏は地中海からの東の風が程良い湿気と共に吹き込み気温は上昇し、春や冬は北から冷たく乾いた風が吹く。緑に囲まれ、地下水の恵もあり、多種な土壌の環境下、ドメネク家は日々ブドウ栽培、ワイン造りに励んでいる。