ラルバ・アル・トゥロ　2021

【公式テイスティングコメント】

黄金色の外観で現ロットは、少し滓もあるので拡販すると濁りもあり。香りはとてもフレッシュな青リンゴや洋ナシを感じフローラルさも現れる。微発砲でスムースな口当たり。リンゴをかじったような優しい酸味と果実味とのバランスが良く辛口。余韻にはミネラルを感じられる。SO2フリー（無添加）、ブドウの自然な味わいが楽しめる。現ロットは、澱が沈殿しており、攪拌すると濁りがございますが味わいに全く問題はありません。

【ソムリエ店長の一言】

まるでリンゴをまるかじりしたようなジューシーな果実味が口に広がり、旨みもしっかり感じられます。糖分添加は一切していないので、その年にできた葡萄本来の味わいを楽しめるナチュラルなワインです。全国各地で人気大爆発、買って損はさせません。

※「アンセストラル方式のスパークリングワイン」

ペット・ナット：天然酵母飲み使用、ドサージュ無し(糖類無添加）、ろ過、清澄無しの自然な造り。

「ペット/ペティアン/微発砲」「ナット/ナチュレル/自然のまま」

ラルバ・アル・トゥロ/L`alba al Turoの意味（カタルーニャ語）：

L`alba ＝ 夜明け　⇒　これからアンセストラルワインを広めていくという思い。

Turo ＝ 小さな丘　⇒　マス・ゴマの自社畑を差す。

「自分の畑から自然なブドウを生み出し、アンセストラルワインを世に広めていくぞ！」という強い決意が込められている。

※未成年者の飲酒は法律で禁じられております。お酒は20歳から。