ラ・マンチャワインの可能性と評判を変える感動的イノベーター

 醸造家

エリアス・ロペス・モンテロ

スペイン 

Bodegas y Viñedos Verum

ボデガス・イ・ビニェドス・ヴェルム

品質分類・原産地呼称：V.T. Castilla La Mancha / V.T.カスティーリャ・ラ・マンチャ

ワイナリ-公式HP： https://www.bodegasverum.com/ja/

醸造家のエリアス・ロペス・モンテロ氏は2001年にワイナリー「ビニコラ・デ・トメジョーソ」で ワイン製造技術者のプロとしてのキャリアをスタートしました。2005年には当プロジェクトは彼の技術的な方向性の下で始まり、マーケティングや広報など、その他の面にも直接関わっています。エリアスは優秀な品種とその特徴を示す機会がほとんど与えられていない土地の本質を示すため、オーガニック栽培という厳しい規制の下で働いています。2016年なると、南半球に回帰し、地球上でワインが製造できる最南端、アルゼンチン・パタゴニアでワイン造りを行う、スペイン初の醸造家となりました。そして、Decanter誌で「これからトレンドを築いていくスペインの若き10人の醸造家」の一人に選ばれました。